Gerente de Alimentos y Bebidas

Identity
Ciudad de Guatemala, GuatemalaPublicado hace 2 días
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Tiempo completoPresencialSemi-SeniorHotelería y Turismo

Descripción del puesto

Objetivo: Buscamos un Jefe de Alimentos y Bebidas responsable de liderar, coordinar y supervisar la operación de cocina, restaurante, bares y eventos, garantizando un servicio de alta calidad y una atención personalizada. La posición tiene como objetivo asegurar el cumplimiento de los estándares operativos, de servicio y satisfacción del cliente en cada punto de atención. Requisitos: Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes, Administración de Empresas o carrera afín. Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Manejo de Office. Conocimiento en sistemas ISC. Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, resolución de problemas, orientación al detalle y enfoque en servicio al cliente. Funciones: Supervisar la operación diaria de cocina, restaurante, bares y eventos. Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación, limpieza y servicio. Brindar atención directa a socios o clientes y dar seguimiento a solicitudes especiales. Liderar, capacitar y supervisar al personal a cargo. Elaborar horarios, turnos y distribución de funciones del equipo. Evaluar el desempeño del personal y proponer mejoras. Ofrecemos: Salario de Q16,000.

00 a Q18,000.

00 Prestaciones de ley. Estabilidad laboral. Oportunidad de desarrollo dentro de la organización. Beneficios adicionales. Parqueo. Alimentación. Horario de Martes a Domingo.

Requisitos

  • Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes, Administración de Empresas o carrera afín
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares
  • Manejo de Office
  • Conocimiento en sistemas ISC
  • Habilidades de liderazgo
  • Comunicación asertiva
  • Resolución de problemas
  • Orientación al detalle
  • Enfoque en servicio al cliente
  • Edad: entre 30 y 40 años

Beneficios

Prestaciones de leyEstabilidad laboralOportunidad de desarrollo dentro de la organizaciónBeneficios adicionalesParqueoAlimentación

Habilidades requeridas

LiderazgoCoordinaciónSupervisiónGestión de operacionesServicio al clienteOfficeSistemas ISCComunicación asertivaResolución de problemasOrientación al detalle

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