Subgerente de Restaurante

Descripción de la oferta Mision del puesto: Se encarga de supervisar las operaciones diarias, coordinar al personal, mantener la calidad del servicio, gestionar el inventario, y asegurar una experiencia excepcional para los clientes. 1. Gestión de Personal:

• Contratar, entrenar y supervisar a los empleados.
• Organizar los turnos y asegurar que el personal esté bien coordinado.
• Evaluar el desempeño del equipo y dar retroalimentación. 2. Atención al Cliente:
• Resolver quejas o problemas de los clientes.
• Asegurarse de que los estándares de servicio sean consistentes.
• Supervisar la experiencia del cliente desde la entrada hasta la salida. 3. Control de Inventario:
• Supervisar las existencias de alimentos y bebidas.
• Hacer pedidos a los proveedores y gestionar las entregas.
• Asegurar que no haya desperdicios y que los productos se manejen adecuadamente. 4.

Cumplimiento de Normativas:

• Asegurarse de que se sigan todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar permisos y licencias necesarias para el restaurante. 5. Gestión Financiera:
• Supervisar el presupuesto, controlar los costos de alimentos y bebidas.
• Revisar las ventas y rentabilidad del restaurante.
• Implementar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la eficiencia. 6.

Marketing y Promoción:

• Desarrollar estrategias para atraer a nuevos clientes.
• Implementar promociones, eventos y campañas de marketing.
• Mantener relaciones con los clientes regulares. Detalles de la oferta Área de la empresa: Restaurante Cargo solicitado: Subgerente de Restaurante Comayagua Puestos vacantes: 1 Tipo de contratación: Tiempo completo Nivel de experiencia: De uno a tres años Vehículo: Indiferente País: Honduras Departamento: Comayagua Puestos de Experiencia Jefe de Restaurante Educación Superior Adm. de Empresas | Ing. Comercial (Universidad Incompleta) ((Opcional)) Hotelería (Universidad Incompleta) ((Opcional)) Marketing | Mercadotecnia (Universidad Incompleta) ((Opcional))