Supervisor de Cocina - Sector Hotelero
Operadora de Servicios Varios S.A. / Hotel BarceloDescripción del puesto
Estamos en búsqueda de un Supervisor de Cocina apasionado por la excelencia en el servicio, con habilidades de liderazgo, capacidad para resolver situaciones y experiencia en cocina a la carta. Requisitos Experiencia comprobable como Supervisor o Jefe de Cocina Sólidos conocimientos en cocina a la carta Pasión por el servicio al cliente y la calidad gastronómica Habilidad para liderar, motivar y coordinar personal Capacidad para resolver y solucionar situaciones operativas de forma eficiente. Organización, responsabilidad y toma de decisiones Disponibilidad de horario Funciones Principales Supervisar la operación diaria de la cocina a la carta (mañana, tarde o noche) Coordinar y liderar al equipo de cocina Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio Resolver incidencias operativas de manera oportuna Control de tiempos, presentación de platillos y flujo de servicio Apoyo en la capacitación y evaluación del personal Ofrecemos Estabilidad laboral Ambiente de trabajo profesional y colaborativo Prestaciones de ley Oportunidad de crecimiento
Requisitos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 45 años
- Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Liderazgo, Toma de decisiones, Cocina, Servicio al cliente, Supervisión
- Experiencia comprobable como Supervisor o Jefe de Cocina
- Sólidos conocimientos en cocina a la carta
- Pasión por el servicio al cliente y la calidad gastronómica
- Habilidad para liderar, motivar y coordinar personal
- Capacidad para resolver y solucionar situaciones operativas de forma eficiente.
- Organización, responsabilidad y toma de decisiones
- Disponibilidad de horario