Gerente de granjas

PROPÓSITO GENERAL

Cumplir con los objetivos técnicos, costos y de calidad del producto que se entrega a las plantas de procesamiento. Asegurando la sostenibilidad y continuidad con procesos estandarizados, formación de personal, alineado a la estrategia del negocio. FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Definir los objetivos, procesos y procedimientos del área de engorde, garantizando el cumplimiento de los parámetros de producción de aves vivas requeridas por la operación.
• Cumplimiento de los indicadores de desempeño de la dirección pecuaria en el área de engorde, para garantizar que se provea al área de procesamiento de la materia prima en tiempo, costo, calidad y cantidad, para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de la operación.
• Dirigir la administración de los recursos humanos, físicos y financieros del área de engorde, garantizando el costo de la libra viva que permita asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de la operación.
• Definir con Líder Pecuario las estrategias de crecimiento de la capacidad operativa, según las proyecciones de Crecimiento de la Operación.
• Identificar oportunidades de eficiencia productiva en el área de engorde, que contribuyan a asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de la operación.
• Identificar inversiones estratégicas para el área de engorde, que garanticen el mantenimiento de la capacidad operativa y el crecimiento sostenible del área.