Empleos en Latinoamérica

Jefe de Piso Lider de Turno Restaurant Comidas Rapida

Monterrey, México · Presencial

Publicado hoy

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Descripción del puesto

Participación en juntas semanales para analizar resultados y ver el cumplimiento comercial de cada una de las Sucursales. Realizar junta semanal con Subgerente, Jefe de Piso, Entrenador y Colaborador para analizar resultados de ventas, auditorías y generar plan de acción cuando sea necesario. Asegurar que se cumpla el presupuesto asignado a cada Sucursal. Controlar los costos de compra para lograr que la Sucursal sea rentable. Realizar el corte de caja y se entrega el efectivo al Gestor de valores. Realizar análisis de costo semanal para verificar que se cumpla con el presupuesto otorgado a la Sucursal. Realizar plan de acción cuando no se llega al cumplimiento de objetivos de ventas o costos y se presenta al Gerente de Zona. Revisar y validar los libros administrativos (cortes diarios, inventarios, valores). Atender y dar seguimiento a necesidades específicas del Recurso Humano y sugerir promociones del personal, cuando sea necesario. Controlar las incapacidades del personal, asi como ayudarlos en el registro de las formas proveniente del IMSS. Evaluar y autorizar la programación de vacaciones del personal a cargo. Realizar entrevistas laborales y solicitar documentación en caso de contratación para entregarlos al Coordinador de Recursos Humanos. Desarrollar en conjunto con el Entrenador el plan de entrenamiento semanal para cada Colaborador de acuerdo a las necesidades que nos marca la plataforma PTE-U. Revisar la plataforma "Universidad PTE-U" para validar la capacitación que lleva cada uno de los colaboradores. Promover el trabajo colaborativo, la cultura y un buen clima organizacional entre los colaboradores